Auf den Holzkohlen gegrilltes Spanferkel
für ca. 30-40 Personen
Bei
Abholung
140,-
EUR
Bei
Zufuhr
160,-
EUR
Mit
zerlegen und ausgeben
190,-
EUR
Im Steinofen gebacken Schinken im Brotteig
Pro Portion 4,50 EUR
Nur aus eigener Schlachtung Spießbraten
vom Schwein
Pro Portion 3,80 EUR
Mit rustikaler Würzung Spießbraten vom Rind
Pro Portion 4,80 EUR
Im Ofen gebacken Lammkeule/Putenbrust
Pro Portion 4,60 EUR
Mit dünner Fettschicht und
Schwarte am Stück gegrillt Knusperrücken
Pro Portion 4,30 EUR
Schweinefilet mit Brät und
Pistazien in gerauchtem Bauch gewickelt
Und am Stück gebacken Ackerloch-Filetbraten Eine Spezialität unserer Metzgerei Pro Portion 4,90 EUR
Als Beilagen liefern wir frische Salate, Bratkartoffeln,
Spätzle und Soße
Pro Portion 2,20 EUR
Wir rechnen pro Portion 300g Frischfleisch
und 400g Beilagen
Kalte Platten mit Wurst, Schinken
und Käse garniert
Portion EUR je nach Ausstattung
Besonders zu empfehlen:
Schwarzwälder Spezialitätenplatte garniert
Pro Portion 4,90 EUR
Zufuhr bis 25 km werden 20,- EUR berechnet. Wir leihen auch
Teller und Bestecke.
Leihgebühr mit reinigen 1,- EUR. Sonderwünsche werden auch
erfüllt.
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